Café Poema

Cuando los sueños se convierten en poesía…


22 de noviembre de 2014

LA LEYENDA DEL CAFÉ Y EL PASTOR ÁRABE



Existen muchas leyendas en torno al café, una de ellas es la de un pastor árabe del siglo VI, quien estando en tierras africanas observó el efecto tonificante que surgía en las cabras tras tomar los frutos rojos de un arbusto. Después de comprobarlo por él mismo, llevó unas muestras a un monasterio. Al principio les pareció de sabor horrible y lo descartaron echándolos al fuego. Fue entonces cuando comenzaron a percibir su agradable aroma. A partir de ahí se fue extendiendo lo ocurrido y se comenzó a realizar una bebida con los granos tostados.




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